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藤原学園の『年中夢求』日記

〜今日も顔晴るみんなへ〜

ちゃんと

ワクワクの土曜日担当、池畑ことあっくんです☆
本日も僕のヒトリゴトにお付き合い下さい♪


久々に新しいラーメン屋を開拓しました。

谷町九丁目にある「JUNK STORY 」。


店名は僕が尊敬してやまないhideの曲と同じ名前。

そんなことがきっかけで前から気になっていました。


お店に着くと数名が並んでいました。

どうやら人気のお店のようです。


この店の一押しは塩ラーメンのようなので、それを頂くことに。


澄み切った黄金色のスープに地鶏のたたきという、少し変わった組み合わせ。



こってり系ラーメンが大好きな僕ですが、また行きたいと思うほどに大いに満足できる味でした。




流行っているお店には共通点が有ります。


それは「ちゃんとしている」んです。



まずは、もちろん味がちゃんとしていること。


要は美味しいってことですね。


でも、それだけでは流行らない。


それ以外の部分がちゃんとしていることが大切。


店やその周りをきれいに掃除すること。

店員さんの挨拶や言葉使い。

店員さんの表情。



このお店もやっぱりちゃんとしていました。


若い店員さん達の細やかな気配り、心配りがあちこちに感じられます。




「ちゃんとする」って曖昧な言葉です。

でも「ちゃんとしているかどうか」は自分が分かっています。


何か上手くいかないことがあるとき、自分自身に問いかけてみよう。



「ちゃんとしてる?」





誰にでもできることを、
誰にも負けない情熱をかけてやろう。

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