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藤原学園の『年中夢求』日記

〜今日も顔晴るみんなへ〜

お豆の大変身 おとうふ作り2012 後編

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温度管理が重要です。
鍋に顔が落っこちそうな勢いです!
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吹きこぼれる、ギリギリのところで火を止めます。
スリル満点。
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完成!
少し硬かったり、やわらかだったり、形が悪かったりしますが、
出来立ての味は別格ですね。
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自分達で作ったお豆腐で、食事会。
今年は、大食い自慢の生徒が多く、途中でなくなってしまいました。
絶対、自分が作った以上の豆腐を食べてる連中がいますww
なくなったのは、過去数年で、初めて??
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よい笑顔です。楽しかったですね。
また、来年もお楽しみに☆

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